首页 / 地方风物志 / 菜市场口述地图
PROGRAM / 05-04

菜市场口述地图

围绕食材名称、摊位分类与采购习惯记录地方饮食语言。

节目策划资料
▷

节目策划档案

此节目尚未配置已授权、已确认开播的直播资源。

非直播画面 · 不提供虚假播放
ABOUT THIS SHOW

节目内容

围绕食材名称、摊位分类与采购习惯记录地方饮食语言。说明记录口述资料时的许可与核实方法,拒绝虚构受访者引语。这份节目资料以具体的现场观察为起点,重点区分已知条件与需要进一步核实的信息。本项目目前作为内容策划档案公开,正式播出时间与可播放媒体需在确认授权后另行配置。

本期看点

  • 说明记录口述资料时的许可与核实方法,拒绝虚构受访者引语。
  • 围绕食材名称、摊位分类与采购习惯记录地方饮食语言。
  • 从季节、街道和手艺寻找地方生活的来处